|
Gegrillde Kipper Met Kappertjesboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kippers100 gr. zachte boter1 theel. citroenrasp1 theel. citroensap1
1/2 kappertjes, afgespoeldversgemalen zwarte peperwat takjes peterseliewigvormige
citroenschijfjes
Voorbereiding: Meng alle ingredienten, behalve de kippers, door de boter. Rol de boter in plasticfolie
en laat de rol in de koelkast of vriezer opstijven.
Bereidingswijze: Leg de kippers onder een voorverwarmde grill en grill ze, tot ze warm zijn. Verdeel de
kippers over 4 verwarmde borden. Leg op de kipper een plakje kappertjesboter. Garneer
met een takje peterselie en een schijfje citroen.
|
|
|